লক্ষ্মীপুরে নকল ও নিন্ম মানের লাচ্ছা সেমাই তৈরী ও বাজারজাত করা হচ্ছে

স্টাফ রিপোর্টার \\ আসন্ন ঈদুল ফিতর উপলক্ষ্যে লক্ষ্মীপুরের বিভিন্ন বেকারী ও খাদ্য উৎপাদনকারি প্রতিষ্ঠান নকল সেমাই সহ অননুমোদিত ভাবে লাচ্ছা সেমাই তৈরী করে বাজারজাত করার প্রস্তুতি সম্পন্ন করেছে বলে জানা গেছে। জানাযায় অবৈধ উপায়ে তৈরী এইসব লাচ্ছা সেমাই তৈরীতে ব্যবহার করা হয়ে থাকে নিন্ম মানের ময়দা, চিনি পামওয়েল এবং সর্বপরি মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর রং ও ক্যামিক্যাল। অস্বাস্থ্যকর উপায়ে নিন্ম মানের এই লাচ্ছা সেমাই ও নকল সেমাই বাজারে অনুমোদিত ও স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠান গুলোর তুলনায় মূল্য কম হওয়ায় অনুমোদিত ও স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠান গুলোর মার খেতে হচ্ছে শিকার হতে হয় লোকশানের। অনুসন্ধানে জানাযায় লক্ষ্মীপুরের বিসিক শিল্প নগরীতে একাধিক প্রতিষ্ঠান লাচ্ছা সেমাই উৎপাদন শুরু করলেও একমাত্র নিরাপদ ফুডস লিঃ ছাড়া অন্য কারো বিএসটি আই এর সনদ বা অনুমোদন নেই। নেই তাদের স্বাস্থ্য সম্মত পরিবেশ। এব্যাপারে নিরাপদ ফুডস লিঃ এর এমডি মাওঃ মফিজুর রহমান জানান নিরাপদের প্রতিটি পন্যই নিরাপদ পরিবেশে উৎপাদন করা হয়। লাচ্ছা সেমাই তৈরীতে আমাদের অনুমোদন পরিবেশ সবই রয়েছে অথচ আমাদের পাশাপাশি অননুমোদিত পরিবেশেও লাচ্ছা সেমাই তৈরী হচ্ছে। যার ফলে আমরা নিশ্চিত লোকশান এর শিকার হব। প্রশাসন যদি অননুমোদিত প্রতিষ্ঠান গুলোতে উৎপাদন বন্ধে ব্যবস্থা নেয় এবং নকল পন্য বাজারে আসা রোধ না করে তাহলে অনুমোদিত প্রতিষ্ঠান গুলোর উৎপাদনে আগ্রহ হারিয়ে ফেলবে। এব্যাপারে চিকিৎসকরা জানান নিন্ম মানের উৎপাদন সামগ্রী, অননুমোদিত ক্যামিকেল এবং রং ডায়রিয়া, আমশা, জন্ডিস এবং লিভারের মারাত্মক ক্ষতি সাধন করে থাকে।